خرید لوکوم ترکیه در تهران

لوکوم یا راحت الحلقوم یکی از شیرینی های سنتی ترکیه است که سابقه آن به قرن پانزدهم و زمان پادشاهی عثمانی بازمی گردد. لوکوم در آن زمان با کمک تجار و مسافرانی که به ترکیه می آمدند، کم کم به دیگر نقاط دنیا نیز راه یافت و با استقبال مواجه شد. این شیرینی در طول تاریخ و با رسیدن به هر کشور، با یک سری تغییرات کوچک در مواد اولیه و طرز تهیه، مواجه شد. اما به صورت کلی، مواد اولیه اصلی تشکیل دهنده این شیرینی محبوب را نشاسته، اسیدسیتریک، شکر، اسانس ها و رنگ خوراکی و یا آب میوه های طبیعی تشکیل می دهند.

طرز تهیه لوکوم ترکیه

برای تهیه این شیرینی خوشمزه، در مرحله اول شکر را به آب اضافه می کنند و روی حرارت آن را هم می زنند تا حل شود. در مرحله دوم، در دو ظرف جداگانه نشاسته و اسیدسیتریک را حل کرده و در نهایت به محلول آب و شکر اضافه می کنند. این ترکیب را هم می زنند تا یکدست شود و به شکل مورد نظر دربیاید. در مرحله آخر می توان با توجه به ذائقه های مختلف، به ترکیب آماده شده لوکوم، مغزهای مختلفی مانند گردو و پسته، اسانس و رنگ خوراکی اضافه کرد. پس از آماده سازی، لوکوم ترکیه را درون یک ظرف می ریزند و به آن 20 ساعت زمان می دهند تا سرد شود. پس از 20 ساعت، لوکوم ها را در اندازه های دلخواه برش می زنند و آن ها را با پودر نارگیل یا پودر قند می پوشانند تا از چسبیدنشان بهم جلوگیری کنند.

شرایط نگهداری از لوکوم ترکیه

این شیرینی محبوب به رطوبت و تغییر دما بسیار حساس است. پس باید آن را در محیط خشک و دمای محیط نگهداری کرد. لوکوم ترکیه در هوای گرم نرم می شود و بهم می چسبد و وقتی در یخچال نگهداری شود، رطوبت خود را از دست داده و نم دار می شود.

ارزش غذایی لوکوم ترکیه

لوکوم سرشار از کربوهیدرات است و مصرف آن می تواند انرژی زیادی را به شما بدهد. همان طور که در بخش قبل توضیح داده شد، برای تهیه این شیرینی از هیچ فرآورده حیوانی استفاده نمی شود، به همین دلیل هم، افراد وگان می توانند با خیال راحت، مصرف لوکوم را در رژیم غذایی خود بگنجانند. البته ناگفته نماند که لوکوم هم مانند اکثر تنقلات دارای شکر است و به همین دلیل، مصرف زیاد آن می تواند باعث اضافه وزن شود.

لوکوم ترکیه در تهران از کجا بخریم؟

این شیرینی اصالتا برای کشور ترکیه است، اما نیازی نیست برای خریدن آن به کشور ترکیه سفر کنید. این روزها بسیاری از قنادی های سطح ایران نیز این شیرینی خوشمزه را تهیه می کنند. اما باید توجه داشته باشید که برای تهیه لوکوم ترکیه به فروشگاه های معتبر مراجعه کنید تا از کیفیت مواد اولیه آن ها اطمینان داشته باشید. در شلوغی شهر پرترافیک تهران، ممکن است مراجعه به فروشگاه های معتبر و یا پیدا کردن آن ها سخت باشد، در این مواقع، خرید از فروشگاه های معتبر آنلاین، بهترین گزینه است. فروشگاه آنلاین کامیاب با استفاده از بهترین مواد اولیه، یک لوکوم بسیار با کیفیت را تهیه می کند. شما می توانید برای خرید لوکوم ترکیه در تهران، سفارش خرید خود را در فروشگاه آنلاین کامیاب ثبت کنید، تا محصول مورد نظرتان، در سریع ترین زمان ممکن به دستتان برسد.

محصولات مشابه

لوکوم فیتیل پسته | لوکوم گل محمدی | لوکوم میوه ای | لوکوم پسته ای | لوکوم مغزدار | خرید لوکوم ترکیه در تهران | خرید لوکوم استانبولی